Offre d’emploi : Cuisinier / Cuisinière (H/F)

La Londe-les-Maures
Alternance
Astoria Académie

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et aimez créer des expériences culinaires uniques ? Rejoignez notre équipe !

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) talentueux(se) et motivé(e), capable de conjuguer savoir-faire technique, créativité et exigence de qualité.

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail stimulant et bienveillant
• Une cuisine moderne et bien équipée
• Possibilités d’évolution et de développement des compétences

Astoria Académie vous accompagne tout au long de votre parcours pour faire de cette alternance une vraie réussite professionnelle

Poste

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les plats selon le plan de production culinaire, les fiches techniques et les normes en vigueur
• Assurer le bon déroulement du service en coordonnant l’équipe en cuisine
• Valoriser les plats par un dressage soigné et une présentation esthétique
• Gérer les stocks de produits alimentaires : réceptions, contrôles, inventaires et commandes
• Participer à la création de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des tendances
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et à la propreté de la cuisine

Profil

Profil recherché :

• Formation en cuisine
• Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée
• Sens de l’organisation, esprit d’équipe et rigueur
• Créatif(ve), dynamique et passionné(e) par la cuisine

*école libre de choix

- Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat.