Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à partir de septembre.

Notre établissement

Restaurant gastronomique de cuisine française créative, nous proposons une expérience culinaire raffinée, ponctuée de clins d’œil à la gastronomie japonaise. La qualité, la précision et l’inventivité sont au cœur de notre démarche.

Horaires

• Du lundi au vendredi, en coupure (repos samedi et dimanche)
• Travail en petite brigade, dans un rythme maîtrisé et propice à la qualité

Poste

Vos missions

• Épauler le chef dans la mise en place quotidienne
• Participer à la préparation des plats dans le respect des techniques et des standards de qualité
• Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les règles d’hygiène HACCP
• Travailler en étroite collaboration avec une petite équipe soudée et bienveillante

Profil

Profil recherché

• Première expérience en cuisine gastronomique appréciée
• Rigueur, motivation, curiosité et esprit d’équipe
• Intérêt pour une cuisine créative avec une ouverture à l’influence japonaise

Astoria Académie vous accompagne tout au long de votre parcours pour faire de cette alternance une vraie réussite professionnelle

*école libre de choix

- Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat.